Kacang hijau merupakan salah satu bahan makanan terpopuler di Indonesia. Kacang hijau dalam bahasa latin disebut phaseolus radiatus linn dapat ditemui hampir di seluruh wilayah Indonesia. Tumbuh di daerah beriklim tropis, kacang hijau memiliki banyak manfaat dengan kandungan protein nabati paling tinggi setelah kedelai dan kacang tanah. Kacang hijau dapat disajikan dengan cara direbus dan dimakan langsung atau dimasak hingga lunak (menjadi bubur). Kacang hijau (yang telah direbus hingga matang) juga bisa ditumbuk halus dan dijadikan isi onde-onde, bakpau, atau gandas turi. Kacang hijau juga dapat dijadikan tepung hunkwe. Tepung ini biasa digunakan dalam pembuatan berbagai jenis kue, es krim tradisional, dan mie soun.
Kacang hijau sangat mudah berkecambah. Kecambah ini biasa kita kenal sebagai tauge. Kecambah kacang hijau mengandung banyak sekali enzim aktif, salah satunya adalah enzim amilase yang membantu metabolisme karbohidrat. Selain rasanya yang gurih dan lezat, kacang hijau dan kecambahnya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Hebatnya lagi, walaupun direbus lama (misal sampai hancur). Kacang hijau tetap berkhasiat dan tidak terpengaruh panas.
Menurut Ir I.G.A. Ari Agung M., dosen Prodi Teknologi Pangan dan Gizi Universitas Tujuh Belas Agustus (Untag) Surabaya, kandungan gizi yang terdapat dalam 110 gr kacang hijau adalah 345 kalori, 22,2 gr protein, 1,2 gr lemak, dan sisanya berupa vitamin A serta B1, mineral fosfor, zat besi, juga mangan.
Selain mengandung berbagai vitamin, mineral, dan zat gizi lainnya, kacang hijau juga bisa membantu menyembuhkan penyakit. Kacang hijau bisa mengobati berbagai penyakit seperti beri-beri, radang ginjal, tekanan darah tinggi, keracunan alkohol, dan pestisida, mengurangi gatal karena biang keringat, muntaber, menguatkan fungsi limpa, dan lambung, impotensi, TBC, jerawat, mengatasi flek hitam di wajah, menurunkan demam, serta masih banyak lagi.
Berikut beberapa resep tradisional kacang hijau sebagai penawar beberapa macam penyakit:
DISENTRI/SAKIT PERUT
Kacang hijau dibuat bubur. Hidangkan dengan 2 butir telur ayam yang dipindang dan air hangat kepada anggota keluarga yang terkena disentri sebanyak 2-3 kali sehari secara teratur.
BISUL
Merupakan salah satu penyakit ringan tetapi sangat mengganggu, terlebih bila bisul tumbuh di salah satu bagian tubuh yang sensitif. Untuk mengobati penyakit bisul yang belum matang, rebus 50 gr kacang hijau, 50 gr kacang hitam, dan 2 ruas jahe. Semua bahan, kecuali jahe, direbus. Jahe direbus tersendiri dan hasil rebusannya dicampurkan ke rebusan kacang-kacangan tadi. Minum ramuan ini secara teratur. Untuk bisul yang sudah matang, ramuan di atas harus ditambah madu.
BIANG KERINGAT
Biang keringat sering dialami oleh balita. Biasanya balita yang terkena biang keringat sering rewel karena gatal. Untuk mengatasinya, rebus 60 gr kacang hijau yang sudah dijadikan bubuk bersama dengan 50 gr tanaman krokot dalam air secukupnya. Setelah matang, saring, lalu minumkan 3 kali sehari.
PELURUH KENCING
Rebus 30 gr kacang hijau dan 30 gr daun sendok dalam air 400 cc. Ramuan dimasak dalam periuk tanah sampai matang. Sesudah dingin, tambahkan madu secukupnya. Minum ramuan ini secara teratur sampai kencing tidak tersendat lagi.
MENINGKATKAN GAIRAH SEKSUAL
Agar lebih greng, tidak ada salahnya para suami mencoba resep kacang hijau ini. Selain harganya murah, resep ini aman bagi kesehatan. Cara menyajikannya, rebus 30 gr kacang hijau bersama dengan 2 ruas jahe, 15 gr merica, 15 gr adas, 15 gr pulosari, 15 gr biji kucai, 15 gr biji paria, dan 15 gr biji ketumbar. Semua bahan direbus dengan air 600 cc. Biarkan hingga air berkurang setengahnya atau tersisa 300 cc. Minum secara teratur dan anda akan merasakan khasiatnya.
RAMBUT RONTOK
Bagi yang bermasalah dengan rambut rontok, dpt mencoba resep ini. Caranya dengan merebus kacang hijau dalam 1 gelas air. Saat merebus, jangan sampai kacangnya pecah. Segera angkat bila sudah tampak agak matang agar kacang tidak pecah. Setelah dingin, air rebusan kacang hijau ini digunakan untuk membasahi kulit kepala sembari dipijit. Biarkan kering, lalu keramas.
DEMAM PADA BAYI
Bagi ibu-ibu yang punya bayi yang sakit akibat demam, boleh mencoba menggunakan kacang hijau. Menurut penelitian, kacang hijau adalah penurun demam terbaik bila dibandingkan dengan ramuan tradisional lainnya. Caranya dengan memberikan 1 gelas air rebusan kacang hijau ditambah 1 sendok makan madu pada bayi yang terserang demam. Berikan rebusan ini sesendok demi sesendok.
Taken From: Majalah 'Percikan Iman' No.3 Th. XI Maret 2010 M/ Rabiul Awal 1431 H.
Saturday, March 13, 2010
Mengatasi Rasa Panik...
Sebenarnya ada beberapa hal yang paling ditakuti manusia. Di antaranya, takut ketinggian, dan takut bicara di depan banyak orang. Ceramah, pidato, kata sambutan, atau pun diwawancara adalah sebagian contoh bicara di depan banyak orang. Zaman sekarang yang namanya public speaking sudah menjadi tuntutan.
Namun kenyataannya ngomong di depan orang banyak nggak semudah membalikkan telapak tangan. Sering kali kita terserang penyakit yang namanya demam panggung alias panik dengan gejala, mulut jadi kelu, keringat membanjir, nafas sesak, atawa tangan gemetar. Sehingga, bukannya suara yang keluar, malah wajah jadi pucat pasi.
Tapi, jangan khawatir, hal-hal seperti ini memang sudah lumrah terjadi terutama bagi kita yang belum terbiasa tampil di depan publik. Bahkan, orang-orang terkenal dari orator ulung sampai politisi pun terkadang masih terserang grogi. Berikut ini ada tips mengatasi rasa panik tsb:
MANTAPKAN NIAT
Untuk yang satu ini sangatlah penting dilakukan. Tidak hanya jika kita harus pidato atau ceramah, melainkan pada setiap tindakan yang kita lakukan haruslah disertai niat yang tulus ikhlas hanya mengharap ridho ALLAH SWT. Karena baik buruknya hasil usaha tergantung niat. Jadi, sesaat sebelum naik panggung, pejamkan mata dan berdo'a dalam hati kemudian "Bismillah..." pasti hati akan tenang dan tidak tegang lagi.
BERDIRI DENGAN PERCAYA DIRI TANPA DIBUAT-BUAT
Jangan takut mengekspresikan diri. Namun sebaiknya tidak meniru-niru gaya orang lain.
APABILA SHOCK DENGAN KEHADIRAN PENONTON
Ciptakan main set dalam pikiran dan anggap mereka tidak ada. Tapi jika itu sulit, tataplah mata hadirin karena itu akan membuat kita lebih pe-de.
BICARALAH DENGAN VOLUME SUARA YANG PAS
Tidak terlalu pelan atau kencang apalagi teriak-teriak (ntar malah disangka marah-marah).
AGAR PEMBICARAAN TIDAK MELEBAR KEMANA-MANA
Sebaiknya buat out line atawa kerangka pikiran terlebih dahulu. Gunakanlah kata-kata atow kalimat yg familiar dan mudah dicerna, agar hadirin tidak bingung dengan logika kata atawa kalimat yang kita ungkapkan.
Sumber: eL - Ka
Namun kenyataannya ngomong di depan orang banyak nggak semudah membalikkan telapak tangan. Sering kali kita terserang penyakit yang namanya demam panggung alias panik dengan gejala, mulut jadi kelu, keringat membanjir, nafas sesak, atawa tangan gemetar. Sehingga, bukannya suara yang keluar, malah wajah jadi pucat pasi.
Tapi, jangan khawatir, hal-hal seperti ini memang sudah lumrah terjadi terutama bagi kita yang belum terbiasa tampil di depan publik. Bahkan, orang-orang terkenal dari orator ulung sampai politisi pun terkadang masih terserang grogi. Berikut ini ada tips mengatasi rasa panik tsb:
MANTAPKAN NIAT
Untuk yang satu ini sangatlah penting dilakukan. Tidak hanya jika kita harus pidato atau ceramah, melainkan pada setiap tindakan yang kita lakukan haruslah disertai niat yang tulus ikhlas hanya mengharap ridho ALLAH SWT. Karena baik buruknya hasil usaha tergantung niat. Jadi, sesaat sebelum naik panggung, pejamkan mata dan berdo'a dalam hati kemudian "Bismillah..." pasti hati akan tenang dan tidak tegang lagi.
BERDIRI DENGAN PERCAYA DIRI TANPA DIBUAT-BUAT
Jangan takut mengekspresikan diri. Namun sebaiknya tidak meniru-niru gaya orang lain.
APABILA SHOCK DENGAN KEHADIRAN PENONTON
Ciptakan main set dalam pikiran dan anggap mereka tidak ada. Tapi jika itu sulit, tataplah mata hadirin karena itu akan membuat kita lebih pe-de.
BICARALAH DENGAN VOLUME SUARA YANG PAS
Tidak terlalu pelan atau kencang apalagi teriak-teriak (ntar malah disangka marah-marah).
AGAR PEMBICARAAN TIDAK MELEBAR KEMANA-MANA
Sebaiknya buat out line atawa kerangka pikiran terlebih dahulu. Gunakanlah kata-kata atow kalimat yg familiar dan mudah dicerna, agar hadirin tidak bingung dengan logika kata atawa kalimat yang kita ungkapkan.
Sumber: eL - Ka
Ummu Al Hakam Binti Abu Sufyan...
Ummu Al Hakam adalah seorang wanita dari Bani Quraisy. Ayahnya adalah Abu Sufyan, orang yang setelah masa hijrah menjadi sahabat dekat Rasulullah. Ibunya adalah Hindun Binti Utbah, wanita yang pernah sangat memusuhi Islam di masa jahiliyahnya.
Sebelum masuk Islam, Ummu Al Hakam termasuk mereka yang sulit diajak membuka hati menuju hidayah. Karena keturunan bangsawan, ia berpikir derajatnya akan turun bila masuk Islam. Ia begitu terlena dan dimanjakan dengan kehidupan yang menyenangkan karena ayahnya termasuk salah seorang pembesar kaum Quraisy.
Apalagi setelah ia menikah dengan Iyadh Bin Ghunm Al Fihri. Kehidupannya begitu indah dan menyenangkan. Ummu Al Hakam tidak sudi menyamai derajatnya dengan para budak yang telah lebih dulu masuk Islam. Ia tidak rela kehidupannya yang serba mudah terenggut dan berganti dengan kehidupan yang serba sederhana seperti yang diajarkan Islam.
Berbeda dari Ummu Al Hakam, suaminya, Iyadh Bin Ghunm adalah seorang sahabat yang mulia. Di kaumnya, Iyadh Bin Ghunm cukup terpandang, terkenal sebagai orang yang sholih, toleran, mulia, juga dermawan. Ia juga orang rela mengorbankan diri dan hartanya untuk sahabat-sahabat yang membutuhkannya.
Ketika hidayah Islam datang, Iyadh Bin Ghunm memang segera mengikrarkan syahadat dan menyatakan diri beriman kepada ALLAH dan Rasul-Nya. Ia meyakini bahwa agama yang dibawa Rasulullah Muhammad S'AW adalah sebuah kebenaran. Tanpa ragu, Iyadh juga berbaiat kepada Rasulullah Muhammad S'AW. Sayangnya, pilihan Iyadh Bin Ghunm tidak didukung oleh istrinya. Ummu Al Hakam tetap bertahan dengan keyakinannya.
Sampai suatu ketika, ALLAH Menurunkan perintah-NYA melalui Q.S. Al Mumtahanah ayat 10, yang memerintahkan kaum Muslimin untuk menceraikan istri-istri mereka yang masih musyrik. "Dan janganlah kalian tetap berpegang pada tali (perkawinan) dengan perempuan-perempuan kafir." Sebagai muslim yang telah berserah diri pada ALLAH, Iyadh Bin Ghunm mematuhi perintah itu. Maka ia ceraikan Ummu Al Hakam.
Setelah dicerai, Ummu Al Hakam pergi meninggalkan suaminya. Meski akhirnya menikah lagi dengan Abdullah Bin Utsman Ats-Tsaqafi, namun Ummu Al Hakam mulai merenungi betapa keyakinan suaminya dengan Islam begitu kuat, hingga suaminya mau menuruti perintah ALLAH untuk menceraikannya. Ia mencari jawaban mengapa sebuah agama bisa membuat seorang suami rela melepas kan istri-istri mereka yang tidak sepaham. Sedikit demi sedikit Ummu Al Hakam mulai menyadari keagungan dan kebesaran Islam. Apalagi pengikut Rasulullah Muhammad S'AW juga semakin besar dan berkembang.
Semakin hari kekaguman dan keyakinan Ummu Al Hakam terhadap Islam semakin kuat. Akhirnya ketika penaklukan Mekkah terjadi, Ummu Al Hakam mengikuti jejak Iyadh Bin Ghunm, mantan suaminya. Bersama ayah dan ibu serta beberapa saudaranya, keluarga Abu Sufyan berbaiat kepada Rasulullah dan menyatakan diri mereka termasuk orang yang percaya dan yakin kepada ALLAH SWT dan Rasul-Nya. Sejak itu keluarga Abu Sufyan menjadi orang-orang yang gigih membela Islam dan rela menginfakkan harta mereka di jalan ALLAH.
Sumber: Majalah Ummi
Sebelum masuk Islam, Ummu Al Hakam termasuk mereka yang sulit diajak membuka hati menuju hidayah. Karena keturunan bangsawan, ia berpikir derajatnya akan turun bila masuk Islam. Ia begitu terlena dan dimanjakan dengan kehidupan yang menyenangkan karena ayahnya termasuk salah seorang pembesar kaum Quraisy.
Apalagi setelah ia menikah dengan Iyadh Bin Ghunm Al Fihri. Kehidupannya begitu indah dan menyenangkan. Ummu Al Hakam tidak sudi menyamai derajatnya dengan para budak yang telah lebih dulu masuk Islam. Ia tidak rela kehidupannya yang serba mudah terenggut dan berganti dengan kehidupan yang serba sederhana seperti yang diajarkan Islam.
Berbeda dari Ummu Al Hakam, suaminya, Iyadh Bin Ghunm adalah seorang sahabat yang mulia. Di kaumnya, Iyadh Bin Ghunm cukup terpandang, terkenal sebagai orang yang sholih, toleran, mulia, juga dermawan. Ia juga orang rela mengorbankan diri dan hartanya untuk sahabat-sahabat yang membutuhkannya.
Ketika hidayah Islam datang, Iyadh Bin Ghunm memang segera mengikrarkan syahadat dan menyatakan diri beriman kepada ALLAH dan Rasul-Nya. Ia meyakini bahwa agama yang dibawa Rasulullah Muhammad S'AW adalah sebuah kebenaran. Tanpa ragu, Iyadh juga berbaiat kepada Rasulullah Muhammad S'AW. Sayangnya, pilihan Iyadh Bin Ghunm tidak didukung oleh istrinya. Ummu Al Hakam tetap bertahan dengan keyakinannya.
Sampai suatu ketika, ALLAH Menurunkan perintah-NYA melalui Q.S. Al Mumtahanah ayat 10, yang memerintahkan kaum Muslimin untuk menceraikan istri-istri mereka yang masih musyrik. "Dan janganlah kalian tetap berpegang pada tali (perkawinan) dengan perempuan-perempuan kafir." Sebagai muslim yang telah berserah diri pada ALLAH, Iyadh Bin Ghunm mematuhi perintah itu. Maka ia ceraikan Ummu Al Hakam.
Setelah dicerai, Ummu Al Hakam pergi meninggalkan suaminya. Meski akhirnya menikah lagi dengan Abdullah Bin Utsman Ats-Tsaqafi, namun Ummu Al Hakam mulai merenungi betapa keyakinan suaminya dengan Islam begitu kuat, hingga suaminya mau menuruti perintah ALLAH untuk menceraikannya. Ia mencari jawaban mengapa sebuah agama bisa membuat seorang suami rela melepas kan istri-istri mereka yang tidak sepaham. Sedikit demi sedikit Ummu Al Hakam mulai menyadari keagungan dan kebesaran Islam. Apalagi pengikut Rasulullah Muhammad S'AW juga semakin besar dan berkembang.
Semakin hari kekaguman dan keyakinan Ummu Al Hakam terhadap Islam semakin kuat. Akhirnya ketika penaklukan Mekkah terjadi, Ummu Al Hakam mengikuti jejak Iyadh Bin Ghunm, mantan suaminya. Bersama ayah dan ibu serta beberapa saudaranya, keluarga Abu Sufyan berbaiat kepada Rasulullah dan menyatakan diri mereka termasuk orang yang percaya dan yakin kepada ALLAH SWT dan Rasul-Nya. Sejak itu keluarga Abu Sufyan menjadi orang-orang yang gigih membela Islam dan rela menginfakkan harta mereka di jalan ALLAH.
Sumber: Majalah Ummi
Tuesday, March 9, 2010
Kopi & Kolesterolnya...
Demam ngopi memang merajalela. Bagi para pencinta minuman kopi, sekali saja tidak ngopi bisa membuat badan lesu seharian. Memang sah-sah saja menjadikan minuman kopi sebagai 'doping'. Tetapi,,,seperti halnya mengkonsumsi makanan atau minuman lainnya, ada sederet aturan main yang sebaiknya ditaati.
Simaklah misalnya hasil studi World Cancer Research Fund (WCRF) tahun 2009. Beberapa jenis minuman kopi ukuran besar yang dijual di beberapa coffee shop ternama di Inggris ternyata muatan kalorinya mencapai 500 Kkal! Jumlah tsb saja sudah setara dengan 25% total kebutuhan kalori per hari seorang wanita usia produktif, yang rata-rata cuma 2000 Kkal. Kalau begini, ketika jam baru menunjukkan pukul 9.00 pagi, kita sudah menggunakan 1/4 kebutuhan kalori harian.
Mari kita lihat dulu khasiat kopi. Kopi ternyata tak hanya bermanfaat sebagai stimulan yang menyegarkan tubuh. Carmelita Ridwan SpGK, ahli gizi dari Klinik Primavita, Jakarta, mengutip hasil sejumlah studi yang menyebutkan bahwa mengkonsumsi kopi secara teratur dapat menurunkan risiko terkena penyakit parkinson sampai 80%, menghalau kemungkinan terkena penyakit hati, batu kandung empedu, dan diabetes. "Kopi juga mengandung berbagai zat yang bersifat antioksidan seperti chlorogenic acid, tocopherol, dan mineral magnesium. Semua komponen ini punya andil dalam meningkatkan sensitivitas kerja hormon insulin, dan metabolisme glukosa," jelas Carmelita.
Meski punya banyak khasiat, bukan berarti kita boleh menikmati kopi sembarangan. Mengkonsumsi kopi berlebihan, justru bisa mengganggu kesehatan. "Kadar kolesterol jahat (LDL, atau low density lipoprotein) bisa melonjak. Terutama, mereka yang dalam sehari minum enam atau lebih cangkir kopi 'murni' tanpa difiltrasi, yakni espresso, french press coffee, atau variasi kopi hitam (black coffee) lainnya. Karena, cafestol dan kahweol, dua macam zat penyebab melonjaknya LDL, banyak ditemukan pada jenis kopi yang diproses tanpa difiltrasi tersebut," jelas Carmelita. Selain itu, gejala seperti meningkatnya rasa cemas, tangan gemetar, dan percepatan denyut jantung, bisa timbul pada seseorang yang tubuhnya tidak cocok terhadap kopi. "Kopi memang bukan minuman untuk semua orang," sambungnya.
Untuk menyiasati kalori, daripada harus mencoret caffe latte atawa cappucino dari menu harian, mungkin kita bisa memilih stop makan malam dan hanya makan buah segar. Atau bahkan mengurangi porsi makan siang. Sayangnya, unsur lemak jenuh dalam sejumlah minuman kopi populer sudah melebihi batas. Lemak jenuh, yang maksimal dikonsumsi 7 gram sehari, misalnya, dalam segelas minuman kopi ukuran besar bisa mengandung 11 gram. Jumlah lemak jenuh yang tinggi ini meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.
Untuk menghindari kelebihan lemak jenuh, sebaiknya kita memesan minuman kopi dengan susu low fat atau non-fat. Selain kalorinya juga lebih rendah, biasanya kandungan susu rendah lemak ini diperkaya dengan kalsium, sehingga membantu menggantikan kalsium yang kemungkinan didorong keluar oleh kopi.
Sebelum memesan minuman kopi, perhitungkan kandungan nutrisinya. Bila hari ini kita ingin makan ayam dan sup iga, pilih minuman kopi yang rendah kalori dan lemak saja. Sebaliknya, bila kita hari ini ingin memanjakan diri dengan kopi lezat kaya lemak, imbangi dengan memilih makan siang dan makan malam yang rendah lemak. Selain itu, kita tak perlu mengkonsumsi minuman kopi layaknya minum obat yang harus teratur 2 atau 3 kali sehari. Sesekali puasa minum kopi bisa dijadikan ujian, apakah mood kita cukup tahan banting, meski tak ada 'doping' berupa minuman kopi.
Berikut ini kandungan nutrisi minuman kopi di salah satu coffee shop, menurut www.nutritiondata.com:
ESPRESSO
Kalori: 4.9 Kkal
Lemak: 0
CAFFE LATTE, WHOLE MILK
Ukuran kecil
Kalori: 204 Kkal
Lemak: 10.8 g
Ukuran sedang
Kalori: 272 Kkal
Lemak: 14.4 g
CAFFE LATTE, NON FAT MILK
Ukuran kecil
Kalori: 126 Kkal
Lemak: 0 g
Ukuran sedang
Kalori: 168 Kkal
Lemak: 0 g
ICED CAFFE LATTE, WHOLE MILK
Kalori: 105 Kkal
Lemak: 5 g
ICED CAFFE LATTE, NON FAT MILK
Ukuran kecil
Kalori: 65 Kkal
Lemak: 0 g
Ukuran sedang
Kalori: 168 Kkal
Lemak: 0 g
CAPPUCINO, WHOLE MILK
Ukuran kecil
Kalori: 120 Kkal
Lemak: 6.3 g
Ukuran sedang
Kalori: 150 Kkal
Lemak: 7.9 g
CAPPUCINO, NON FAT MILK
Ukuran kecil
Kalori: 74.5 Kkal
Lemak: 0 g
Ukuran sedang
Kalori: 92.9 Kkal
Lemak: 0 g
CARAMEL MACCHIATO, WHOLE MILK
Ukuran kecil
Kalori: 228 Kkal
Lemak: 9 g
Ukuran sedang
Kalori: 304 Kkal
Lemak: 12 g
CARAMEL MACCHIATO, NON FAT MILK
Ukuran kecil
Kalori: 168 Kkal
Lemak: 0.6 g
Ukuran sedang
Kalori: 224 Kkal
Lemak: 0.8 g
ICED CARAMEL MACCHIATO, NON FAT MILK
Ukuran kecil
Kalori: 130 Kkal
Lemak: 0.5 g
Ukuran sedang
Kalori: 173 Kkal
Lemak: 0.7 g
ICED CARAMEL MACCHIATO, WHOLE MILK
Ukuran kecil
Kalori: 175 Kkal
Lemak: 6.5 g
Ukuran sedang
Kalori: 233 Kkal
Lemak: 8.7 g
ICED CAFFE MOCHA, NON FAT MILK, NO WHIPPED CREAM
Ukuran kecil
Kalori: 130 Kkal
Lemak: 1.7 g
Ukuran sedang
Kalori: 173 Kkal
Lemak: 2.3 g
ICED CAFFE MOCHA, WHOLE MILK, NO WHIPPED CREAM
Ukuran kecil
Kalori: 155 Kkal
Lemak: 5.5 g
Ukuran sedang
Kalori: 206 Kkal
Lemak: 7.3 g
Taken From: Majalah Femina No.9/XXXVIII.6-12 MARET 2010 ^_^
Simaklah misalnya hasil studi World Cancer Research Fund (WCRF) tahun 2009. Beberapa jenis minuman kopi ukuran besar yang dijual di beberapa coffee shop ternama di Inggris ternyata muatan kalorinya mencapai 500 Kkal! Jumlah tsb saja sudah setara dengan 25% total kebutuhan kalori per hari seorang wanita usia produktif, yang rata-rata cuma 2000 Kkal. Kalau begini, ketika jam baru menunjukkan pukul 9.00 pagi, kita sudah menggunakan 1/4 kebutuhan kalori harian.
Mari kita lihat dulu khasiat kopi. Kopi ternyata tak hanya bermanfaat sebagai stimulan yang menyegarkan tubuh. Carmelita Ridwan SpGK, ahli gizi dari Klinik Primavita, Jakarta, mengutip hasil sejumlah studi yang menyebutkan bahwa mengkonsumsi kopi secara teratur dapat menurunkan risiko terkena penyakit parkinson sampai 80%, menghalau kemungkinan terkena penyakit hati, batu kandung empedu, dan diabetes. "Kopi juga mengandung berbagai zat yang bersifat antioksidan seperti chlorogenic acid, tocopherol, dan mineral magnesium. Semua komponen ini punya andil dalam meningkatkan sensitivitas kerja hormon insulin, dan metabolisme glukosa," jelas Carmelita.
Meski punya banyak khasiat, bukan berarti kita boleh menikmati kopi sembarangan. Mengkonsumsi kopi berlebihan, justru bisa mengganggu kesehatan. "Kadar kolesterol jahat (LDL, atau low density lipoprotein) bisa melonjak. Terutama, mereka yang dalam sehari minum enam atau lebih cangkir kopi 'murni' tanpa difiltrasi, yakni espresso, french press coffee, atau variasi kopi hitam (black coffee) lainnya. Karena, cafestol dan kahweol, dua macam zat penyebab melonjaknya LDL, banyak ditemukan pada jenis kopi yang diproses tanpa difiltrasi tersebut," jelas Carmelita. Selain itu, gejala seperti meningkatnya rasa cemas, tangan gemetar, dan percepatan denyut jantung, bisa timbul pada seseorang yang tubuhnya tidak cocok terhadap kopi. "Kopi memang bukan minuman untuk semua orang," sambungnya.
Untuk menyiasati kalori, daripada harus mencoret caffe latte atawa cappucino dari menu harian, mungkin kita bisa memilih stop makan malam dan hanya makan buah segar. Atau bahkan mengurangi porsi makan siang. Sayangnya, unsur lemak jenuh dalam sejumlah minuman kopi populer sudah melebihi batas. Lemak jenuh, yang maksimal dikonsumsi 7 gram sehari, misalnya, dalam segelas minuman kopi ukuran besar bisa mengandung 11 gram. Jumlah lemak jenuh yang tinggi ini meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.
Untuk menghindari kelebihan lemak jenuh, sebaiknya kita memesan minuman kopi dengan susu low fat atau non-fat. Selain kalorinya juga lebih rendah, biasanya kandungan susu rendah lemak ini diperkaya dengan kalsium, sehingga membantu menggantikan kalsium yang kemungkinan didorong keluar oleh kopi.
Sebelum memesan minuman kopi, perhitungkan kandungan nutrisinya. Bila hari ini kita ingin makan ayam dan sup iga, pilih minuman kopi yang rendah kalori dan lemak saja. Sebaliknya, bila kita hari ini ingin memanjakan diri dengan kopi lezat kaya lemak, imbangi dengan memilih makan siang dan makan malam yang rendah lemak. Selain itu, kita tak perlu mengkonsumsi minuman kopi layaknya minum obat yang harus teratur 2 atau 3 kali sehari. Sesekali puasa minum kopi bisa dijadikan ujian, apakah mood kita cukup tahan banting, meski tak ada 'doping' berupa minuman kopi.
Berikut ini kandungan nutrisi minuman kopi di salah satu coffee shop, menurut www.nutritiondata.com:
ESPRESSO
Kalori: 4.9 Kkal
Lemak: 0
CAFFE LATTE, WHOLE MILK
Ukuran kecil
Kalori: 204 Kkal
Lemak: 10.8 g
Ukuran sedang
Kalori: 272 Kkal
Lemak: 14.4 g
CAFFE LATTE, NON FAT MILK
Ukuran kecil
Kalori: 126 Kkal
Lemak: 0 g
Ukuran sedang
Kalori: 168 Kkal
Lemak: 0 g
ICED CAFFE LATTE, WHOLE MILK
Kalori: 105 Kkal
Lemak: 5 g
ICED CAFFE LATTE, NON FAT MILK
Ukuran kecil
Kalori: 65 Kkal
Lemak: 0 g
Ukuran sedang
Kalori: 168 Kkal
Lemak: 0 g
CAPPUCINO, WHOLE MILK
Ukuran kecil
Kalori: 120 Kkal
Lemak: 6.3 g
Ukuran sedang
Kalori: 150 Kkal
Lemak: 7.9 g
CAPPUCINO, NON FAT MILK
Ukuran kecil
Kalori: 74.5 Kkal
Lemak: 0 g
Ukuran sedang
Kalori: 92.9 Kkal
Lemak: 0 g
CARAMEL MACCHIATO, WHOLE MILK
Ukuran kecil
Kalori: 228 Kkal
Lemak: 9 g
Ukuran sedang
Kalori: 304 Kkal
Lemak: 12 g
CARAMEL MACCHIATO, NON FAT MILK
Ukuran kecil
Kalori: 168 Kkal
Lemak: 0.6 g
Ukuran sedang
Kalori: 224 Kkal
Lemak: 0.8 g
ICED CARAMEL MACCHIATO, NON FAT MILK
Ukuran kecil
Kalori: 130 Kkal
Lemak: 0.5 g
Ukuran sedang
Kalori: 173 Kkal
Lemak: 0.7 g
ICED CARAMEL MACCHIATO, WHOLE MILK
Ukuran kecil
Kalori: 175 Kkal
Lemak: 6.5 g
Ukuran sedang
Kalori: 233 Kkal
Lemak: 8.7 g
ICED CAFFE MOCHA, NON FAT MILK, NO WHIPPED CREAM
Ukuran kecil
Kalori: 130 Kkal
Lemak: 1.7 g
Ukuran sedang
Kalori: 173 Kkal
Lemak: 2.3 g
ICED CAFFE MOCHA, WHOLE MILK, NO WHIPPED CREAM
Ukuran kecil
Kalori: 155 Kkal
Lemak: 5.5 g
Ukuran sedang
Kalori: 206 Kkal
Lemak: 7.3 g
Taken From: Majalah Femina No.9/XXXVIII.6-12 MARET 2010 ^_^
PANTUN (MINANG) AGAMA
Laka jo dulang dalam lubuak
Pandan baduri malendo jalan
Aka hilang paham tatumbuak
Basarah diri pado Tuhan
Tafsir Sampiran:
"Laka jo dulang dalam lubuak, Pandan baduri malendo jalan". Laka & dulang adalah peralatan dapur. Keduanya ada di lubuk (sungai), mungkin tertinggal setelah dicuci di sungai. "Pandan baduri malendo jalan", maksudnya adalah jalan setapak yang bagian pinggirnya ditumbuhi pandan. Daun pandan itu berdui dan tumbuh melebar ke jalan sehingga mengganggu orang yang lewat.
Tafsir isi pantun:
"Aka hilang paham tatumbuak, Basarah diri pado Tuhan". Pantun ini berisi petunjuk kepada orang-orang yang menghadapi masalah berat yang sulit dipecahkan atau dicari jalan keluarnya. "Aka hilang paham tatumbuak" artinya telah kehabisan akal dlm menyelesaikan masalah yang sedang terjadi. Segala upaya telah dikerahkan, termasuk meminta bantuan orang lain, tetapi masalah masih tidak terpecahkan. Banyak contoh yang dapat dikemukakan, misalnya dalam hal perdagangan, rumah tangga, percintaan, dan masalah kemasyarakatan lainnya yang tidak terpecahkan meskipun telah berupaya sekuat tenaga.
Pantun ini memberi petunjuk, bila menemui hal seperti itu, maka jalan keluar terbaik adalah "Basarah diri pado Tuhan". Jangan sampai berputus asa, nekad, apalagi sampai bunuh diri. Ingat pada Tuhan Yang Maha Kuasa, berdzikir dan berdo'alah kepada-Nya. Ingat, keputusan ada di tangan ALLAH SWT. Kita hanya bisa merencanakan dan mengusahakan. Jika ALLAH Menghendakinya, apa pun bisa terjadi. Jangan coba-coba menentang kehendak-NYA. Banyak cara berdzikir atau mendekatkan diri dan memohon kepada ALLAH.
Tajam alah celak pun ado
Tingga dibao manggunokan
Adaik alah syarak pun ado
Tingga dikito mamakaikan
Tafsir Sampiran:
"Tajam alah celak pun ado, Tingga dibao manggunokan". Ini menggambarkan keadaan pisau atau parang yang baru saja diasah, sudah tajam dan juga sudah mengkilat, siap untuk digunakan.
Tafsir isi pantun:
"Adaik alah syarak pun ado, Tingga dikito mamakaikan". Maksudnya, adat dengan segala macam ketentuannya sudah ada, dan pada umumnya sudah diketahui. Demikian pula dengan agama Islam dengan syariatnya juga sudah ada, kita umumnya sudah mengetahui apa yang baik dan yang buruk. Hanya tinggal bagaimana kita menyikapinya. Peringatan dari pantun ini sebaiknya mendapat perhatian yang serius oleh semua lapisan masyarakat.
Setiap suku bangsa di Indonesia memiliki adat kebiasaan sendiri-sendiri, tetapi sekarang tidak lagi menjadi pedoman hidup, termasuk adat Minangkabau. Penduduk Indonesia sebagia besar beragama Islam, tetapi banyak kaidah2 agama yang sebenarnya sudah mereka ketahui tetapi tidak di jalankan. Semua orang Islam tahu bahwa bejudi, makan riba, merampok, korupsi, memperkosa, mempertontonkan aurat wanita, membunuh, dan sebagainya dilarang oleh agama. Namun banyak orang Islam yang melakukan, atau dibiarkan, bahkan dinikmati. Misalnya di Televisi, meskipun banyak acara yang mempertontonkan aurat wanita, tetapi tidak ada yang melarang, termasuk ulama, bahkan ada yang membolehkan, demi kebebasan berekspresi.
Baranang ka hulu aie
Jan lupo jo rantiang lapuak
Alah sanang hiduik di dunie
Kana juo ka mati isuak
Tafsir Sampiran:
"Baranang ka hulu aie, Jan lupo jo rantiang lapuak". Salah satu kebiasaan orang pedesaan adalah mandi di sungai. Apabila sungainya cukup besar, orang2 akan berenang. Kalau berenang ke bagian hilir tentu lebih mudah, karena mengikuti aliran sungai. Hal yang menjadi masalah adalah jika berenang ke hulu sungai, yang berarti menantang arus, sehingga diperlukan energi yang cukup besar. Seseorang yang berenang ke bagian hulu pada saatnya akan berhenti sejenak di tepi sungai untuk melepas lelah, dengan berpegangan pada kayu, batu, atau benda lain. Pantun ini mengingatkan utk tidak memegang ranting kayu lapuk karena mudah patah, sehingga yang bersangkutan akan hanyut ke hilir sungai.
Tafsir isi pantun:
"Alah sanang hiduik di dunie, Kana juo ka mati isuak". Ini adalah peringatan atau himbauan kepada orang kaya yang sudah menikmati kehidupan dunia, jangan lupa bahwa hidup ini hanya sementara. Karena itu, selagi di dunia, hendaklah mengumpulkan bekal sebanyak-banyaknya untuk dibawa ke akhirat, kehidupan yang kekal lagi abadi. Bahwa semua makhluk hidup akan mati sudah pasti, tinggal menunggu waktu. Besok, lusa, atau sekian tahun lagi. Semua itu ALLAH Yang Menentukan. Agama Islam mengingatkan kepada manusia, "carilah nikmat dunia seolah-olah kamu akan hidup selamanya, dan carilah pahala akhirat seolah-olah kamu akan meninggal esok hari. Ini berarti harus ada keseimbangan dunia dan akhirat.
Indak dapek sarimpang padi
Batuang dibalah kaparaku
Indak dapek bak kandak hati
Kandak ALLAH nan balaku
Tafsir Sampiran:
"Indak dapek sarimpang padi, Batuang dibalah kaparaku". Padi (beras) adalah makanan pokok di Indonesia, termasuk di Minangkabau. Tanaman ini umumnya dibudidayakan di lahan sawah, ditanam beberapa batang saja dalam serumpun. Dalam perkembangannya, bibit padi yang ditanam tersebut tumbuh dengan membentuk anakan yang banyak, 10-30 batang per rumpun. Anakan padi sebenarnya adalah tunas dari batang padi yang sudah ada, atau dalam pantun ini disebut rimpang. Batuang adalah sejenis bambu yang keras dan tebal, sedangkan paraku yang sering juga disebut pagu adalah semacam balai-balai di bagian atas dapur untuk meletakkan kayu api.
Tafsir isi pantun:
"Indak dapek bak kandak hati, Kandak ALLAH nan balaku". Pantun ini mengisyaratkan bagaimana besarnya kekuasaan ALLAH SWT. Seseorang tidak dapat berbuat sekehendak hatinya, karena semua yang ada di langit dan di bumi adalah ciptaan dan di bawah kekuasaan ALLAH. Manusia hanya bisa berencana dan berusaha, hasilnya ALLAH Yang Menentukan.
Pantun ini secara tidak langsung mengingatkan untuk selalu mengingat ALLAH SWT. Dalam kondisi bagaimana pun, harus tetap mengingat ALLAH, sesuai dengan janji yang kita ucapkan pada setiap sholat: "...Innasholati wannusuki wamahyaya, wamamati, lillahi Rabbil 'alamin". Jadi apa pun yang kita kerjakan adalah karena ALLAH. Apa pun yang kita lakukan, selalu dilihat oleh ALLAH, dan apa pun yang akan terjadi adalah atas kehendak ALLAH SWT.
Sumber: Buku 'Keajaiban Pantun Minang'
Pandan baduri malendo jalan
Aka hilang paham tatumbuak
Basarah diri pado Tuhan
Tafsir Sampiran:
"Laka jo dulang dalam lubuak, Pandan baduri malendo jalan". Laka & dulang adalah peralatan dapur. Keduanya ada di lubuk (sungai), mungkin tertinggal setelah dicuci di sungai. "Pandan baduri malendo jalan", maksudnya adalah jalan setapak yang bagian pinggirnya ditumbuhi pandan. Daun pandan itu berdui dan tumbuh melebar ke jalan sehingga mengganggu orang yang lewat.
Tafsir isi pantun:
"Aka hilang paham tatumbuak, Basarah diri pado Tuhan". Pantun ini berisi petunjuk kepada orang-orang yang menghadapi masalah berat yang sulit dipecahkan atau dicari jalan keluarnya. "Aka hilang paham tatumbuak" artinya telah kehabisan akal dlm menyelesaikan masalah yang sedang terjadi. Segala upaya telah dikerahkan, termasuk meminta bantuan orang lain, tetapi masalah masih tidak terpecahkan. Banyak contoh yang dapat dikemukakan, misalnya dalam hal perdagangan, rumah tangga, percintaan, dan masalah kemasyarakatan lainnya yang tidak terpecahkan meskipun telah berupaya sekuat tenaga.
Pantun ini memberi petunjuk, bila menemui hal seperti itu, maka jalan keluar terbaik adalah "Basarah diri pado Tuhan". Jangan sampai berputus asa, nekad, apalagi sampai bunuh diri. Ingat pada Tuhan Yang Maha Kuasa, berdzikir dan berdo'alah kepada-Nya. Ingat, keputusan ada di tangan ALLAH SWT. Kita hanya bisa merencanakan dan mengusahakan. Jika ALLAH Menghendakinya, apa pun bisa terjadi. Jangan coba-coba menentang kehendak-NYA. Banyak cara berdzikir atau mendekatkan diri dan memohon kepada ALLAH.
Tajam alah celak pun ado
Tingga dibao manggunokan
Adaik alah syarak pun ado
Tingga dikito mamakaikan
Tafsir Sampiran:
"Tajam alah celak pun ado, Tingga dibao manggunokan". Ini menggambarkan keadaan pisau atau parang yang baru saja diasah, sudah tajam dan juga sudah mengkilat, siap untuk digunakan.
Tafsir isi pantun:
"Adaik alah syarak pun ado, Tingga dikito mamakaikan". Maksudnya, adat dengan segala macam ketentuannya sudah ada, dan pada umumnya sudah diketahui. Demikian pula dengan agama Islam dengan syariatnya juga sudah ada, kita umumnya sudah mengetahui apa yang baik dan yang buruk. Hanya tinggal bagaimana kita menyikapinya. Peringatan dari pantun ini sebaiknya mendapat perhatian yang serius oleh semua lapisan masyarakat.
Setiap suku bangsa di Indonesia memiliki adat kebiasaan sendiri-sendiri, tetapi sekarang tidak lagi menjadi pedoman hidup, termasuk adat Minangkabau. Penduduk Indonesia sebagia besar beragama Islam, tetapi banyak kaidah2 agama yang sebenarnya sudah mereka ketahui tetapi tidak di jalankan. Semua orang Islam tahu bahwa bejudi, makan riba, merampok, korupsi, memperkosa, mempertontonkan aurat wanita, membunuh, dan sebagainya dilarang oleh agama. Namun banyak orang Islam yang melakukan, atau dibiarkan, bahkan dinikmati. Misalnya di Televisi, meskipun banyak acara yang mempertontonkan aurat wanita, tetapi tidak ada yang melarang, termasuk ulama, bahkan ada yang membolehkan, demi kebebasan berekspresi.
Baranang ka hulu aie
Jan lupo jo rantiang lapuak
Alah sanang hiduik di dunie
Kana juo ka mati isuak
Tafsir Sampiran:
"Baranang ka hulu aie, Jan lupo jo rantiang lapuak". Salah satu kebiasaan orang pedesaan adalah mandi di sungai. Apabila sungainya cukup besar, orang2 akan berenang. Kalau berenang ke bagian hilir tentu lebih mudah, karena mengikuti aliran sungai. Hal yang menjadi masalah adalah jika berenang ke hulu sungai, yang berarti menantang arus, sehingga diperlukan energi yang cukup besar. Seseorang yang berenang ke bagian hulu pada saatnya akan berhenti sejenak di tepi sungai untuk melepas lelah, dengan berpegangan pada kayu, batu, atau benda lain. Pantun ini mengingatkan utk tidak memegang ranting kayu lapuk karena mudah patah, sehingga yang bersangkutan akan hanyut ke hilir sungai.
Tafsir isi pantun:
"Alah sanang hiduik di dunie, Kana juo ka mati isuak". Ini adalah peringatan atau himbauan kepada orang kaya yang sudah menikmati kehidupan dunia, jangan lupa bahwa hidup ini hanya sementara. Karena itu, selagi di dunia, hendaklah mengumpulkan bekal sebanyak-banyaknya untuk dibawa ke akhirat, kehidupan yang kekal lagi abadi. Bahwa semua makhluk hidup akan mati sudah pasti, tinggal menunggu waktu. Besok, lusa, atau sekian tahun lagi. Semua itu ALLAH Yang Menentukan. Agama Islam mengingatkan kepada manusia, "carilah nikmat dunia seolah-olah kamu akan hidup selamanya, dan carilah pahala akhirat seolah-olah kamu akan meninggal esok hari. Ini berarti harus ada keseimbangan dunia dan akhirat.
Indak dapek sarimpang padi
Batuang dibalah kaparaku
Indak dapek bak kandak hati
Kandak ALLAH nan balaku
Tafsir Sampiran:
"Indak dapek sarimpang padi, Batuang dibalah kaparaku". Padi (beras) adalah makanan pokok di Indonesia, termasuk di Minangkabau. Tanaman ini umumnya dibudidayakan di lahan sawah, ditanam beberapa batang saja dalam serumpun. Dalam perkembangannya, bibit padi yang ditanam tersebut tumbuh dengan membentuk anakan yang banyak, 10-30 batang per rumpun. Anakan padi sebenarnya adalah tunas dari batang padi yang sudah ada, atau dalam pantun ini disebut rimpang. Batuang adalah sejenis bambu yang keras dan tebal, sedangkan paraku yang sering juga disebut pagu adalah semacam balai-balai di bagian atas dapur untuk meletakkan kayu api.
Tafsir isi pantun:
"Indak dapek bak kandak hati, Kandak ALLAH nan balaku". Pantun ini mengisyaratkan bagaimana besarnya kekuasaan ALLAH SWT. Seseorang tidak dapat berbuat sekehendak hatinya, karena semua yang ada di langit dan di bumi adalah ciptaan dan di bawah kekuasaan ALLAH. Manusia hanya bisa berencana dan berusaha, hasilnya ALLAH Yang Menentukan.
Pantun ini secara tidak langsung mengingatkan untuk selalu mengingat ALLAH SWT. Dalam kondisi bagaimana pun, harus tetap mengingat ALLAH, sesuai dengan janji yang kita ucapkan pada setiap sholat: "...Innasholati wannusuki wamahyaya, wamamati, lillahi Rabbil 'alamin". Jadi apa pun yang kita kerjakan adalah karena ALLAH. Apa pun yang kita lakukan, selalu dilihat oleh ALLAH, dan apa pun yang akan terjadi adalah atas kehendak ALLAH SWT.
Sumber: Buku 'Keajaiban Pantun Minang'
Pengetahuan... ^___^
Pengetahuan ada tiga jenis:
Tipe pertama adalah pengetahuan yang kita peroleh dari orang lain, pengetahuan tak langsung. Itulah titik awal bagi kita semua: ajaran dari orang tua, sekolah, kuliah, buku, percakapan. Pengetahuan ini agak lemah, semua hanya kata orang. Bobotnya hanya berdasarkan pada otoritas orang yang menyampaikan pesan tersebut.
Tipe kedua adalah pengetahuan dari melihat dengan mata kepala sendiri. Pengetahuan ini selalu jauh lebih kuat, lagipula, melihat adalah mempercayai. Inilah cara sebagian besar dari kita memahami dunia ini. Mereka yang melihat sesuatu mengetahuinya dengan pasti, sementara orang yang hanya mendengar tak akan pernah bisa betul-betul yakin.
Tipe ketiga adalah pengetahuan yang kita rasakan sendiri. Ini merupakan derajat kepastian tertinggi. Tak ada yang bisa membujuk seseorang untuk pergi dari sesuatu yang dirasakannya sendiri. Dan jika kita sudah merasakannya, pengetahuan tersebut memiliki bobot terbesar dari semua. Orang menghormati pengetahuan yang datang lewat pengalaman: itulah sebabnya mereka berhenti, dan menyimak orang semacam itu. Orang yang berbicara dari pengalaman menggaungkan bahwa orang yang hanya bicara dari pengetahuan buku tak akan pernah berhasil.
Sumber: Ada dech... ;)
Tipe pertama adalah pengetahuan yang kita peroleh dari orang lain, pengetahuan tak langsung. Itulah titik awal bagi kita semua: ajaran dari orang tua, sekolah, kuliah, buku, percakapan. Pengetahuan ini agak lemah, semua hanya kata orang. Bobotnya hanya berdasarkan pada otoritas orang yang menyampaikan pesan tersebut.
Tipe kedua adalah pengetahuan dari melihat dengan mata kepala sendiri. Pengetahuan ini selalu jauh lebih kuat, lagipula, melihat adalah mempercayai. Inilah cara sebagian besar dari kita memahami dunia ini. Mereka yang melihat sesuatu mengetahuinya dengan pasti, sementara orang yang hanya mendengar tak akan pernah bisa betul-betul yakin.
Tipe ketiga adalah pengetahuan yang kita rasakan sendiri. Ini merupakan derajat kepastian tertinggi. Tak ada yang bisa membujuk seseorang untuk pergi dari sesuatu yang dirasakannya sendiri. Dan jika kita sudah merasakannya, pengetahuan tersebut memiliki bobot terbesar dari semua. Orang menghormati pengetahuan yang datang lewat pengalaman: itulah sebabnya mereka berhenti, dan menyimak orang semacam itu. Orang yang berbicara dari pengalaman menggaungkan bahwa orang yang hanya bicara dari pengetahuan buku tak akan pernah berhasil.
Sumber: Ada dech... ;)
CARA PRAKTIS DAFTAR HAJI ONLINE...
Daftar haji makin mudah, yakni daftar secara online. Agar tidak bingung, berikut tipsnya:
1. Datang langsung ke kantor Depag kota/kabupaten untuk mendaftarkan diri sebagai calon jemaah haji.
2. Serahkan kartu identitas diri, KTP, KK dan surat lainnya bila diperlukan.
3. Serahkan uang setoran awal haji anda (reguler/haji plus) kepada petugas bank dan bukti setoran bank diberikan kepada petugas Depag.
4. Petugas bank akan memasukkan data online anda dan pastikan anda mendapatkan nomor porsi kuota haji sesuai urutannya.
5. Anda akan mendapatkan keterangan sekaligus kwitansi pembayaran calon haji dari Depag dan Bank tempat penyetoran haji.
6. Uang setoran haji kini bisa dilayani oleh kantor Depag dengan kerja sama bank dan Depag di seluruh Indonesia.
7. Bila anda sudah mendapatkan nomor porsi kuota haji, maka anda bersiap-siap untuk melunasi haji sesuai porsi anda. Anda bisa mengakses kuota anda sesuai nomor registrasi haji online anda.
Sumber: Tabloid Nurani
1. Datang langsung ke kantor Depag kota/kabupaten untuk mendaftarkan diri sebagai calon jemaah haji.
2. Serahkan kartu identitas diri, KTP, KK dan surat lainnya bila diperlukan.
3. Serahkan uang setoran awal haji anda (reguler/haji plus) kepada petugas bank dan bukti setoran bank diberikan kepada petugas Depag.
4. Petugas bank akan memasukkan data online anda dan pastikan anda mendapatkan nomor porsi kuota haji sesuai urutannya.
5. Anda akan mendapatkan keterangan sekaligus kwitansi pembayaran calon haji dari Depag dan Bank tempat penyetoran haji.
6. Uang setoran haji kini bisa dilayani oleh kantor Depag dengan kerja sama bank dan Depag di seluruh Indonesia.
7. Bila anda sudah mendapatkan nomor porsi kuota haji, maka anda bersiap-siap untuk melunasi haji sesuai porsi anda. Anda bisa mengakses kuota anda sesuai nomor registrasi haji online anda.
Sumber: Tabloid Nurani
Monday, March 8, 2010
MODEL REGRESI DATA PANEL
DEFINISI DATA PANEL (POOLED DATA)
Data ini merupakan gabungan antara data time series dan cross section data. Misalnya kita ingin mengetahui perkembangan harga di Indonesia. Untuk mendapatkan perkembangan harga ini maka kita bisa mengumpulkan seluruh indeks harga konsumen di seluruh Indonesia pada waktu tertentu dan kemudian digabungkan dengan data perkembangan harga masing-masing provinsi dalam kurun waktu tertentu.
REGRESI DATA PANEL
Ketika kita melakukan suatu observasi perilaku unit ekonomi seperti rumah tangga, perusahaan, atau negara, kita tidak hanya akan melakukan observasi terhadap unit-unit tersebut di dalam waktu yang bersamaan tetapi juga perilaku unit-unit tersebut pada berbagai periode waktu. Misalnya kita melakukan observasi terhadap industri semen di Indonesia, maka kita tidak hanya akan mengevaluasi besarnya biaya, input dan output terhadap beberapa perusahaan semen di Indonesia pada kurun waktu tertentu. Di samping itu, kita juga bisa melakukan observasi terhadap berbagai perusahaan semen tersebut dalam berbagai kurun waktu yang berbeda, misalnya kuartalan atau tahunan. Dari contoh tersebut berarti seorang peneliti akan mempunyai gambaran industri semen dengan data cross section dan data time series. Gabungan antara data time series dan cross section data ini disebut data panel (Panel Pooled Data).
Regresi dengan menggunakan data panel disebut model regresi data panel. Ada beberapa keuntungan yang diperoleh dengan menggunakan data panel. Pertama, data panel mampu menyediakan data yang lebih banyak sehingga akan menghasilkan degree of freedom yang lebih besar. Kedua, menggabungkan informasi dari data time series dan cross section dapat mengatasi masalah yang timbul ketika ada masalah penghilangan variabel (ommited variable).
Misalnya kita ingin mengetahui perilaku investasi perusahaan. Investasi dalam pengertian riil bukan investasi finansial adalah penambahan stok kapital seperti mesin, dan lain sebagainya. Atau penggantian kapital yang sudah usang. Secara teoritis, investasi sangat dipengaruhi oleh tingkat keuntungan yang diharapkan dan kebutuhan kapital yang diinginkan. Akan tetapi, kedua data tersebut sulit didapatkan sehingga kita hanya bisa mengambil data untuk mewakili atau proksi (proxies) dari variabel tersebut. Variabel keuntungan biasanya diwakili dengan data harga nilai saham perusahaan (Vt) dan variabel kebutuhan kapital yang diinginkan diproksi dengan nilai aktual kapital di awal tahun (Kt). Model ekonomi perilaku investasi dengan demikian dapat ditulis sebagai berikut:
I = f(Vt,Kt)
Adapun model regresinya dalam bentuk log linear dapat ditulis sebagai berikut:
ln Yit = ß0 + ß1 ln X1it + ß2it ln X2t + eit
dimana: Yt = Nilai Investasi; X1 = Nilai harga saham; X2 = nilai aktual kapital di awal periode; i = jenis perusahaan; dan t = waktu. Residual dalam model ini sebagaimana biasanya mengikuti asumsi metode OLS.
Model regresi dengan data panel, secara umum mengakibatkan kita mendapat kesulitan dalam spesifikasi modelnya. Residualnya akan memiliki tiga kemungkinan, yaitu: residual time series, cross section, maupun gabungan keduanya. Ada beberapa metode yang bisa digunakan untuk mengestimasi model regresi dengan data panel, di antaranya adalah pendekatan Fixed Effect dan pendekatan Random Effect. Selanjutnya akan dibahas Estimasi dengan pendekatan Fixed Effect.
ESTIMASI FIXED EFFECT DENGAN SLOPE KONSTAN TETAPI BERBEDA ANTAR INDIVIDU
Idealnya, para peneliti mengasumsikan bahwa intersep maupun slope adalah sama baik antar waktu maupun antar perusahaan. Namun, asumsi ini jelas sangat jauh dari realita sebenarnya. Karakteristik antar perusahaan jelas akan berbeda, misalnya budaya perusahaan, gaya manajerial, sistem insentif, dsb. Salah satu cara paling sederhana mengetahui adanya perbedaan adalah dengan mengasumsikan bahwa intersep adalah berbeda antar perusahaan sedangkan slopenya tetap sama antar perusahaan. Untuk menjelaskan hal ini, kita kembali pada model regresi pada bagian sebelumnya:
ln Yit = ß0 + ß1 ln X1it + ß2it ln X2t + eit
Bagaimana kita bisa mengestimasi model Fixed Effect ini di mana intersep berbeda antar perusahaan? Kita akan menggunakan metode teknik variabel dummy untuk menjelaskan perbedaan intersep tersebut. Model estimasi ini seringkali disebut dengan teknik Least Squares Dummy Variables (LSDV). Model Fixed Effect dengan teknik variabel dummy dapat ditulis sebagai berikut:
ln Yit = ß0 + ß1 ln X1it + ß2it ln X2t + ß3 D1i + ß4 D2i + ß5 D3i + eit
Data ini merupakan gabungan antara data time series dan cross section data. Misalnya kita ingin mengetahui perkembangan harga di Indonesia. Untuk mendapatkan perkembangan harga ini maka kita bisa mengumpulkan seluruh indeks harga konsumen di seluruh Indonesia pada waktu tertentu dan kemudian digabungkan dengan data perkembangan harga masing-masing provinsi dalam kurun waktu tertentu.
REGRESI DATA PANEL
Ketika kita melakukan suatu observasi perilaku unit ekonomi seperti rumah tangga, perusahaan, atau negara, kita tidak hanya akan melakukan observasi terhadap unit-unit tersebut di dalam waktu yang bersamaan tetapi juga perilaku unit-unit tersebut pada berbagai periode waktu. Misalnya kita melakukan observasi terhadap industri semen di Indonesia, maka kita tidak hanya akan mengevaluasi besarnya biaya, input dan output terhadap beberapa perusahaan semen di Indonesia pada kurun waktu tertentu. Di samping itu, kita juga bisa melakukan observasi terhadap berbagai perusahaan semen tersebut dalam berbagai kurun waktu yang berbeda, misalnya kuartalan atau tahunan. Dari contoh tersebut berarti seorang peneliti akan mempunyai gambaran industri semen dengan data cross section dan data time series. Gabungan antara data time series dan cross section data ini disebut data panel (Panel Pooled Data).
Regresi dengan menggunakan data panel disebut model regresi data panel. Ada beberapa keuntungan yang diperoleh dengan menggunakan data panel. Pertama, data panel mampu menyediakan data yang lebih banyak sehingga akan menghasilkan degree of freedom yang lebih besar. Kedua, menggabungkan informasi dari data time series dan cross section dapat mengatasi masalah yang timbul ketika ada masalah penghilangan variabel (ommited variable).
Misalnya kita ingin mengetahui perilaku investasi perusahaan. Investasi dalam pengertian riil bukan investasi finansial adalah penambahan stok kapital seperti mesin, dan lain sebagainya. Atau penggantian kapital yang sudah usang. Secara teoritis, investasi sangat dipengaruhi oleh tingkat keuntungan yang diharapkan dan kebutuhan kapital yang diinginkan. Akan tetapi, kedua data tersebut sulit didapatkan sehingga kita hanya bisa mengambil data untuk mewakili atau proksi (proxies) dari variabel tersebut. Variabel keuntungan biasanya diwakili dengan data harga nilai saham perusahaan (Vt) dan variabel kebutuhan kapital yang diinginkan diproksi dengan nilai aktual kapital di awal tahun (Kt). Model ekonomi perilaku investasi dengan demikian dapat ditulis sebagai berikut:
I = f(Vt,Kt)
Adapun model regresinya dalam bentuk log linear dapat ditulis sebagai berikut:
ln Yit = ß0 + ß1 ln X1it + ß2it ln X2t + eit
dimana: Yt = Nilai Investasi; X1 = Nilai harga saham; X2 = nilai aktual kapital di awal periode; i = jenis perusahaan; dan t = waktu. Residual dalam model ini sebagaimana biasanya mengikuti asumsi metode OLS.
Model regresi dengan data panel, secara umum mengakibatkan kita mendapat kesulitan dalam spesifikasi modelnya. Residualnya akan memiliki tiga kemungkinan, yaitu: residual time series, cross section, maupun gabungan keduanya. Ada beberapa metode yang bisa digunakan untuk mengestimasi model regresi dengan data panel, di antaranya adalah pendekatan Fixed Effect dan pendekatan Random Effect. Selanjutnya akan dibahas Estimasi dengan pendekatan Fixed Effect.
ESTIMASI FIXED EFFECT DENGAN SLOPE KONSTAN TETAPI BERBEDA ANTAR INDIVIDU
Idealnya, para peneliti mengasumsikan bahwa intersep maupun slope adalah sama baik antar waktu maupun antar perusahaan. Namun, asumsi ini jelas sangat jauh dari realita sebenarnya. Karakteristik antar perusahaan jelas akan berbeda, misalnya budaya perusahaan, gaya manajerial, sistem insentif, dsb. Salah satu cara paling sederhana mengetahui adanya perbedaan adalah dengan mengasumsikan bahwa intersep adalah berbeda antar perusahaan sedangkan slopenya tetap sama antar perusahaan. Untuk menjelaskan hal ini, kita kembali pada model regresi pada bagian sebelumnya:
ln Yit = ß0 + ß1 ln X1it + ß2it ln X2t + eit
Bagaimana kita bisa mengestimasi model Fixed Effect ini di mana intersep berbeda antar perusahaan? Kita akan menggunakan metode teknik variabel dummy untuk menjelaskan perbedaan intersep tersebut. Model estimasi ini seringkali disebut dengan teknik Least Squares Dummy Variables (LSDV). Model Fixed Effect dengan teknik variabel dummy dapat ditulis sebagai berikut:
ln Yit = ß0 + ß1 ln X1it + ß2it ln X2t + ß3 D1i + ß4 D2i + ß5 D3i + eit
Subscribe to:
Posts (Atom)