Bahan:
150 gram tepung beras
50 gram tepung sagu
350 mL santan cair
minyak goreng untuk menggoreng
200 gram tempe, iris tipis
Bumbu halus:
5 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
2 btr kemiri
1 sdt garam
5 lembar daun jeruk, iris tipis
Cara Membuat:
1. Campur tepung beras, tepung sagu, bumbu halus, dan santan cair, aduk sampai rata.
2. Panaskan minyak goreng. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung.
3. Goreng di atas api sedang sambil dibolak-balik sampai kering.
4. Angkat dan tiriskan. Simpan dalam wadah kedap udara setelah dingin.
Tips: Pilih tempe yg memiliki butiran padat agar tempe tidak hancur waktu diiris
Taken From Tabloid Nova
No comments:
Post a Comment